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调查显示，厨师已经成为全球十大高薪职业之一，成为前景为广阔的高收入阶层。面对目前国内餐饮业良好的发展态势，餐饮业人才却发生了空前的变化，“厨师人才荒”已经成为阻碍餐饮业发展的 问题。据 餐饮行业调查显示，未来10年，中国厨师需求总量达600多万，如今的高级厨师成了千金难得一求的“抢手货”。
很早以前由于生活条件的限制，很多人总以为做饭其实是一件挺简单的事，无非就是炒两个菜填饱肚子了事，可现在谁也不会这么认为了。随着现代社会的发展，人们的生活逐步改善了，对吃的要求也在不断地提高，甚至已经上升到生活享受、生活品味的层次。
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河北厨师技校,这朵烹饪培训教育的奇葩,将一直坚持"汇集天下名菜,培养厨师精英"的办学为宗旨,以"烹教兴国"为已任,继承和弘扬中国烹饪文化,为社会作出更加卓越的贡献!
俗话说:"巧妇难为无米之炊",教学设备是厨师培训的基础和发展前提.保定虎振烹饪学校凭借着 的教学设备,以优质的教学质量,在烹饪培训行业树立了良好的口碑.保定虎振烹饪学校教学设施先进,拥有全新不锈钢油气灶300多台;建有国内 水准的切配、热菜、冷拼、雕刻、面点等各类实习大厅和标本展示厅100多间;标准化教学示范厅、现代化操作大厅、电脑机房和多媒体教室供学员实习。
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首先，教学老师应带动厨师学子学习厨艺的兴趣；兴趣是一切成功学习的重要砝码，有了兴趣你才能在学习的其它方面有所突破。
其次，老师要给厨师学子足够的锻炼空间；在少量的理论课之余，多让学生练习实操，在实操中学厨艺，增长厨艺。
再次，学校多组织去餐饮企业观摩实习；通过观摩实习不仅可以让厨师学子掌握餐饮企业的厨房流程，更能让他们认识到自己的不足，这样更容易让他们在今后的学习中自己。
厨师的厨艺人生很精彩，厨房的艺术，做饭的艺术，享受生活的艺术让现代的厨师们变成了“香饽饽”。在百变的厨艺人生中成长，为自己的职业做一个很好的规划，这就是成功的开始。
